Chabura

Zakład Mięsny Chabura to firma rodzinna zlokalizowana w Szczurowej, obecna na rynku od 1989 roku i kontynuująca tradycje staropolskiej kuchni mięsnej. Początkowo działając lokalnie, przedsiębiorstwo przekształciło się w nowoczesną firmę o ogólnopolskim zasięgu, zdobywając również uznanie na międzynarodowych rynkach. Do szybkiego rozwoju w latach 2000-2003 przyczyniły się inwestycje technologiczne oraz praca doświadczonych pracowników.

Priorytetem działalności Chabury jest niezmiennie wysoka jakość wyrobów. Przedsiębiorstwo korzysta z mięsa pochodzącego z własnego uboju trzody chlewnej, którą dostarczają sprawdzeni rolnicy z okolicy. Taka strategia zapewnia świeżość produktów i wysokiej klasy surowiec do produkcji wędlin. Chabura integruje tradycyjne receptury z zastosowaniem świeżych przypraw oraz dymu z palonego drewna, uzyskując naturalny wygląd i niepowtarzalny smak. W asortymencie znajduje się ponad sto rodzajów wędlin i produktów podrobowych, w tym kiełbasy, szynki, polędwice oraz wyroby pieczone i przeznaczone do grillowania. Wyroby firmy wielokrotnie nagradzano, między innymi „Złotym Medalem” za schab pieczony na maśle podczas targów branżowych.