Zakład Przetwórstwa Mięsnego Wrzód Sp. z o.o.

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Wrzód stanowi firmę rodzinną o wieloletniej tradycji, której początki datują się na rok 1939. Przedsiębiorstwo, działające w Zawadzie niedaleko Opola, jest obecnie zarządzane przez trzecie pokolenie właścicieli, Piotra oraz Annę Wrzód. Specjalizacją zakładu pozostaje przetwórstwo mięsa, obejmujące samodzielny ubój trzody chlewnej pochodzącej z niewielkich, lokalnych gospodarstw rolnych, co zapewnia wysoką jakość stosowanego surowca.

Produkcja wyrobów opiera się na wieloletnich, tradycyjnych recepturach. Wędliny przygotowywane są w tradycyjnych wędzarniach ogrzewanych drewnem olchowym oraz bukowym, co przekłada się na ich charakterystyczny smak. Firma przywiązuje dużą wagę do standardów dobrej praktyki produkcyjnej. W 2019 roku uruchomiono nowy obiekt produkcyjny, zawierający oddzielone sekcje uboju, rozbioru i produkcji, a także obejmujący sklep firmowy i punkt gastronomiczny z świeżymi produktami.