Ivee Promenade

Ivee Promenade to manufaktura czekolady z Gdańska, która koncentruje się na wytwarzaniu wysokiej jakości wyrobów rzemieślniczych. Firma oferuje szeroki asortyment czekolad, kakao i wyrobów cukierniczych, podkreślając przywiązanie do autentycznego rzemiosła oraz użycia niepowtarzalnych składników. Dzięki połączeniu tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnymi rozwiązaniami, marka odznacza się na tle rynku jakością oraz pasją do naturalnych smaków.

Produkcja opiera się na procesie "bean-to-bar", zapewniając tym samym pełną kontrolę nad wszystkimi etapami – od wyboru ziaren kakaowych po finalny produkt. Do kluczowych praktyk należą dodatkowa fermentacja, infuzowanie ziaren oraz długotrwałe dojrzewanie, które nadają czekoladzie Ivee Promenade głęboki oraz wyrafinowany smak. Firma jest ceniona za luksusowe walory smakowe, chrupiące tekstury i oryginalne aromaty, co potwierdzają liczne nagrody, takie jak brązowy i srebrny medal Academy of Chocolate oraz srebrny medal International Chocolate Awards zdobyte w 2024 roku.