Kofikada Coffee Roastery

Kofikada Coffee Roastery, zlokalizowana w Olsztynie, to rzemieślnicza palarnia kawy powstała w 2019 roku. Firma przywiązuje dużą wagę do każdego ziarna kawy, czerpiąc inspiracje z tradycji znanych europejskich stolic kawowych. Głównym założeniem działalności jest podkreślanie wyróżniającego się charakteru kaw specialty poprzez współpracę ze sprawdzonymi importerami oraz zapewnianie ziaren o etycznym pochodzeniu, sprowadzanych z renomowanych plantacji m.in. z Brazylii, Peru, Tanzanii, Kenii, Kolumbii oraz Hondurasu.

Kofikada bazuje na filozofii skupionej na jakości, według której mniej znaczy więcej, co znajduje odzwierciedlenie w przemyślanym i skrupulatnym procesie wypalania kawy. Oferta obejmuje zarówno autorskie blendy, jak i kawy jednorodnego pochodzenia, dostosowane do różnych technik parzenia – od metod ciśnieniowych po alternatywne sposoby przygotowania. Klienci doceniają wysoką jakość świeżo palonej kawy, wiedzę zespołu oraz profesjonalizm pracowników. Kameralne wnętrze tworzy przestrzeń do spokojnego delektowania się wyselekcjonowanymi napojami.