Basiliana Katowice to restauracja funkcjonująca w Katowicach od 2014 roku, która zdobyła uznanie dzięki serwowaniu autentycznych dań kuchni włoskiej. Miejsce to wyróżnia się ofertą pizzy na cieście z naturalnego zakwasu, sporządzanym z mąki typu 00 według włoskich receptur. Menu obejmuje również własnej produkcji makarony, grillowane panini na domowym pieczywie oraz rozmaite sałatki, przygotowane ze starannie dobranych składników.
Charakterystyczną cechą Basiliany jest troska o szczegóły oraz szacunek wobec włoskich tradycji kulinarnych. Lokal serwuje trzy rodzaje win z beczki, pochodzących z rodzinnej winnicy Rigonat z regionu Friuli Venezia Giulia w północnych Włoszech. Oferta kulinarna łączy klasyczne włoskie smaki z oryginalnymi połączeniami, w tym szerokim wyborem serów oraz aromatycznych wędlin. Goście znajdą także opcje wegetariańskie do wszystkich potraw. Dopełnieniem wrażeń są włoska kawa Pellini oraz tradycyjne desery: Tiramisù i Panna Cotta. Wystrój lokalu tworzy atmosferę sprzyjającą spokojnemu delektowaniu się potrawami.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 4268 | 4.5 / 5 | |
| 658 | 4.4 / 5 |
