W centrum Poznania, przy ulicy Półwiejskiej, znajduje się lokal gastronomiczny o charakterystycznym wystroju – BIMBA. Powstał on we wnętrzu starannie odnowionego, zabytkowego tramwaju, będącego zarazem jednym z wyróżników miasta. Miejsce to jest znane z serwowania smaków mocno zakorzenionych w polskiej tradycji kulinarnej.
Oferta obejmuje przede wszystkim tradycyjne bułki z pieczarkami oraz zapiekanki, które przygotowywane są ze szczególną starannością. Wypiekane na miejscu pieczywo oraz farsz pieczarkowy powstają bez dodatku konserwantów, z wykorzystaniem świeżych brązowych pieczarek, cebuli oraz masła. Działalność, prowadzona przez właściciela innych popularnych poznańskich lokali, stanowi kontynuację tradycji podawania klasycznych, wysokiej jakości dań. Lokal zachęca klimatycznym otoczeniem oraz prostym menu, przyciągając zarówno stałych bywalców, jak i turystów szukających autentycznych smaków związanych z dziedzictwem kulinarnym regionu.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 496 | 4.6 / 5 | |
| 14 | 4.4 / 5 | |
| ubereats | 14 | 5.0 / 5 |
