Placek to restauracja zlokalizowana przy ul. Dworcowej 8 w Katowicach, wyspecjalizowana w kuchni wolnej od pszenicy i cukru rafinowanego. Lokal wyróżnia się posiadaniem prestiżowego certyfikatu „MENU BEZ GLUTENU”, jako jedyne miejsce w Katowicach, gdzie całe menu zostało w pełni pozbawione glutenu. Oferta skierowana jest do osób doceniających zdrowe odżywianie oraz autentyczne smaki, bez konieczności kompromisów.
Menu restauracji obejmuje między innymi pizze na spodach z owsa lub kokosa, liczne słodkie i wytrawne naleśniki przygotowywane z autorskich mąk bezglutenowych, a także pierogi na bazie gryki czy bambusa (wersja keto). Lokal serwuje również lekkostrawne makarony kukurydziane, nowoczesne dania mięsne, wafle orzechowo-sezamowe oraz różnorodne ciasta bez cukru i naturalne napoje.
Miejsce to mieści się w zrewitalizowanych wnętrzach Starego Dworca, łącząc tradycyjny klimat z nowoczesną filozofią. Oprócz kuchni dużą wagę przywiązuje do atmosfery oraz dbałości o detale – na miejscu dostępne są gry planszowe, a restauracja aktywnie promuje postawy ekologiczne zgodnie z zasadami „less waste”. Każda potrawa posiada szczegółowo opisane makroskładniki i alergeny, co podkreśla indywidualne podejście do klienta oraz wyróżnia lokal na mapie gastronomicznej Katowic.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 2230 | 4.5 / 5 | |
| 239 | 4.7 / 5 | |
| wolt | 50 | 8.6 / 10 |
