W centrum Gdyni przy ulicy Abrahama 41 działa restauracja Butchery & Wine, będąca miejscem docenianym przez entuzjastów wyrafinowanej kuchni. Swoją specjalizację koncentruje na wysokogatunkowym mięsie, które pochodzi od sprawdzonych polskich oraz zagranicznych dostawców. Kluczowym elementem przygotowań jest proces minimum 28-dniowego sezonowania na sucho, który nadaje stekom intensywny aromat oraz wyjątkową kruchość. W menu dostępny jest szeroki asortyment steków, opracowywanych z dużą starannością i precyzją.
Oferta restauracji uzupełniona jest przez rozbudowaną kartę win, obejmującą prawie dwieście propozycji zarówno z uznanych winnic, jak i od mniej znanych, lecz cenionych producentów. Działalność restauracji została doceniona przez Przewodnik Michelin oraz branżowe media. Filozofia miejsca opiera się na prostocie, autentyczności oraz pasji do gastronomii, co znajduje odzwierciedlenie w wysokiej jakości dań, mistrzowskim przygotowaniu oraz profesjonalnej obsłudze, gwarantując w ten sposób wyjątkowe warunki do celebracji posiłków.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 2502 | 4.6 / 5 | |
| 1078 | 4.7 / 5 | |
| 8 | 4.0 / 5 |
