Cechownia Rozbark Kawa i Strawa

Cechownia Rozbark Kawa i Strawa mieści się w historycznym budynku dawnej cechowni Kopalni Węgla Kamiennego Rozbark, aktualnie stanowiącym część Teatru Rozbark w Bytomiu. Restauracja prowadzona przez Tomasza Nowackiego, pełniącego również rolę szefa kuchni, specjalizuje się w autorskiej kuchni. Menu łączy inspiracje z różnych zakątków świata, uwzględniając między innymi elementy kuchni włoskiej i azjatyckiej. Zespół dba, aby dania opierały się na świeżych składnikach, uzupełniając ofertę o własnoręcznie przygotowane przetwory i niecodzienne zestawienia smakowe.

Wystrój lokalu cechuje się industrialnym stylem, który tworzy harmonijną całość z teatralnym charakterem wnętrza, nadając przestrzeni zarówno elegancji, jak i kameralności. Klienci podkreślają także wysoką jakość serwowanej kawy, czyniąc to miejsce odpowiednim na posiłek czy relaks przy napoju lub deserze. Restauracja ta stanowi połączenie tradycji historycznego budynku ze współczesnym podejściem do gastronomii.