Los Gauchos stanowi szczególne miejsce w Lubiczu Górnym, oferując autentyczne dania argentyńskie i specjalizując się zwłaszcza w wysokogatunkowych stekach. Restauracja, założona w 2019 roku, zyskała szybko uznanie ze względu na zaangażowanie właściciela i szefa kuchni, Antonio Lucio Giangrande, który ma doświadczenie zdobyte w uznanych hotelach.
W menu dominują steki z wołowiny pochodzącej z różnych krajów, w tym Argentyny, Stanów Zjednoczonych, Szkocji i Polski, zwłaszcza z rasy Angus. Wołowina z Argentyny cechuje się wyjątkową kruchością i głębią smaku dzięki szeroko zakrojonym, ekstensywnym metodom hodowli na pampasach, gdzie bydło żyje swobodnie, wolne od hormonów i antybiotyków. W ofercie znajdują się także inne wyselekcjonowane rodzaje mięs, takie jak strusina czy krokodyl, jak również tradycyjne argentyńskie empanady.
Restauracja posiada otwartą kuchnię wyposażoną w grill typu asado, typowy dla Argentyny, co pozwala obserwować przygotowania potraw. Urozmaiconą propozycję kulinarną dopełnia szeroki wybór win, wśród których są cenione Malbec z Argentyny. Wnętrze wyróżnia się przytulną atmosferą, a obsługa jest wysoko oceniana za profesjonalizm.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 533 | 4.6 / 5 | |
| 71 | 4.9 / 5 |
