Ogień i Sól

Restauracja Ogień i Sól, położona w Ogrodach Geyera w Łodzi, łączy klasyczną kuchnię z nowoczesnymi rozwiązaniami i oryginalnymi doznaniami smakowymi. W lokalu wykorzystywany jest piec Mibrasa, opalany węglem drzewnym Marabu pochodzącym z drzewa oliwnego, który nadaje potrawom charakterystyczny, dymny aromat. Główne miejsce w ofercie zajmują dania mięsne, a zwłaszcza wysokogatunkowe steki pozyskiwane od polskich producentów.

Niektóre z mięs są sezonowane na sucho bezpośrednio na miejscu, co pozwala uzyskać głębię smaku oraz odpowiednią strukturę wołowiny. Menu Ogień i Sól obejmuje także sezonowe propozycje, ryby i warzywa. Szczególną uwagę przywiązuje się tu do estetyki serwowania każdej potrawy oraz niebanalnego podejścia do kulinarnej prezentacji. Wnętrze urozmaica ogród zimowy, a muzyka na żywo tworzy atmosferę sprzyjającą wypoczynkowi i wyjątkowym chwilom. Restauracja stanowi atrakcyjne miejsce dla miłośników wyrafinowanych smaków i oryginalnych, gastronomicznych doświadczeń.