Poznańska Spiżarnia Pałacu Popowo Stare

Poznańska Spiżarnia Pałacu Popowo Stare stanowi unikalną restaurację w Poznaniu, której celem jest zachowanie i promowanie bogatej tradycji smaków polskich. Miejsce to charakteryzuje się silnym powiązaniem z Pałacem Popowo Stare, nawiązując do jego kulinarnego dziedzictwa poprzez wierne odtwarzanie receptur zaczerpniętych z osiemnasto- i dziewiętnastowiecznych ksiąg kucharskich.

Restauracja skupia się na serwowaniu wyselekcjonowanych dań kuchni staropolskiej oraz europejskiej, dbając jednocześnie o zdrowotną wartość potraw. W menu znajdują się specjały wielokrotnie doceniane i nagradzane, podawane zarówno w zabytkowych wnętrzach miejskiej willi, jak i w malowniczym ogrodzie. Karta dań "Pałacowej Spiżarni" oferuje między innymi tradycyjną czerninę z kaczych podrobów i kładzionych klusek, wykwintne dania z gęsi i kaczki faszerowanej, aromatyczną zupę rakową oraz polędwice z dodatkiem leśnych grzybów. Połączenie historycznej atmosfery, elegancji oraz autentycznych potraw sprawia, że restauracja cieszy się uznaniem gości i medialnym rozgłosem.