Restauracja Forma, zlokalizowana przy ulicy Odeskiej 1 w Białymstoku, mieści się w budynku Opery i Filharmonii Podlaskiej i uznawana jest za miejsce wyróżniające się na kulinarnej mapie miasta. Lokal słynie z nowoczesnego spojrzenia na kuchnię polską oraz europejską, opierając menu na świeżych, sezonowych i lokalnych składnikach zgodnie z filozofią slow food.
Za wysoką jakość obsługi odpowiada doświadczony szef kuchni wraz z profesjonalnym zespołem, dbając o niezapomniane wrażenia zarówno dla amatorów tradycji, jak i osób szukających nowych smaków. Restauracja została czterokrotnie wyróżniona w przewodniku Gault & Millau w 2016 roku, podkreślając dbałość o jakość serwowanych potraw. W ofercie znajdują się dania z wołowiny, wieprzowiny, ryb oraz ptactwa, a karta napojów obejmuje szeroką gamę win z różnych regionów świata, koniaków, brandy oraz whisky Yamazaki z Japonii. Miejsce to sprawdza się zarówno na spotkania biznesowe, rodzinne obiady, jak i okolicznościowe przyjęcia, łącząc nowoczesność z tradycjami regionu Podlasia i zapewniając atmosferę komfortu oraz stylu.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 63 | 4.6 / 5 | |
| 29 | 4.3 / 5 |
