Winestone Bolesławiec

Winestone Bolesławiec stanowi unikalne miejsce łączące pasję do gastronomii z zamiłowaniem do wykwintnych win. Restauracja opiera się na autorskim koncepcie, w ramach którego prezentuje starannie dobraną kolekcję win z całego świata, wyselekcjonowanych przez doświadczonych sommelierów. W ofercie można znaleźć zarówno klasyczne propozycje z Europy, jak i bardziej egzotyczne butelki z odległych regionów, co daje możliwość odkrywania różnorodnych smaków.

Wyróżniającym elementem menu są potrawy podawane na kamiennych deskach „les planches”, inspirowane najnowszymi trendami francuskiej gastronomii. Filozofia restauracji koncentruje się wokół nieoczywistych zestawień smakowych, znanych jako foodpairing, w których pozornie niepasujące składniki harmonizują z odpowiednio dobranym winem. Karta dań bazuje na kuchni europejskiej i prezentuje autorskie interpretacje Szefa Kuchni, bazujące na świeżych i sezonowych produktach.

Miejsce to cieszy się wysoką renomą na kulinarnej mapie Bolesławca, pozostając otwarte zarówno dla lokalnej społeczności, jak i odwiedzających miasto. Oferuje komfortową przestrzeń sprzyjającą swobodnym spotkaniom oraz organizacji różnorodnych wydarzeń, takich jak rodzinne uroczystości bądź spotkania biznesowe. Nowoczesne, lecz przytulne wnętrza oraz profesjonalna obsługa tworzą klimat sprzyjający niezapomnianym doznaniom kulinarnym i towarzyskim. Dodatkowo Winestone oferuje możliwość nabycia wybranych win na wynos, umożliwiając delektowanie się nimi w domowym zaciszu.