Baqaro_Rakowicka

Baqaro_Rakowicka to firma z branży spożywczej, usytuowana w centrum Krakowa przy ulicy Rakowickiej, działająca od czerwca 2020 roku. Jej działalność skupia się na popularyzowaniu autentycznych smaków włoskiej kuchni, co czyni ją rozpoznawalnym miejscem na gastronomicznej mapie miasta. Projekt powstał z inicjatywy właścicieli znanej restauracji Aqua e Vino, którzy postawili na wyjątkowe produkty i indywidualne podejście do jakości.

Oferta Baqaro_Rakowicka obejmuje rzymską Pinsę Romanę, przygotowywaną ręcznie z mieszanki trzech mąk, co nadaje jej chrupkość i lekkość – jest to jedyna lokalizacja w Krakowie, gdzie można jej skosztować. W menu odnaleźć można również schiacciaty, czyli włoskie kanapki na ciepło, oraz świeże francuskie ostrygi sprowadzane do specjalnego ostrygarium. Produkty importowane są codziennie bezpośrednio z Włoch – w tym starannie wybrane wędliny oraz sery. Ofertę uzupełniają autorskie koktajle, takie jak Baqaro Spritz bazujący na winie musującym i likierze ziołowym. Lokal łączy włoską tradycję kulinarną z krakowską atmosferą, oferując wyjątkowe kulinarne doświadczenia.