Bar Pasztecik

Bar Pasztecik zlokalizowany przy al. Wojska Polskiego 46 w Szczecinie stanowi ikonę lokalnej gastronomii i od lat wpisuje się w kulinarną tradycję miasta. Placówka powstała w 1969 roku, gdy specjalna maszyna do wyrobu pasztecików została sprowadzona z radzieckiego demobilu. Nazwa "pasztecik" została zaproponowana przez technolog żywienia Bogumiłę Polańską, która od 1993 roku była właścicielką tego miejsca.

Wyjątkowość Baru Pasztecik przejawia się w serwowaniu pasztecika szczecińskiego – smażonego drożdżowego ciasta z rozmaitymi farszami, najczęściej podawanego z czerwonym barszczem. W menu można znaleźć klasyczne kompozycje: z mięsem, kapustą i grzybami oraz pieczarkami i serem. Pasztecik szczeciński od 2010 roku figuruje na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, co dowodzi jego szczególnej wartości i znaczenia w regionie. Produkcja bazuje na tradycyjnych recepturach, dzięki czemu lokal wyróżnia się na tle innych tego typu miejsc.

Wnętrze baru zachowało autentyczny styl z lat 70., wyróżniający się mozaikami na ścianach oraz oryginalnym neonowym szyldem. Dzięki niepowtarzalnemu klimatowi lokal przyciąga zarówno mieszkańców Szczecina, jak i odwiedzających miasto. Przez lata bar konsekwentnie podtrzymuje swoje tradycje i zachowuje niezmienioną recepturę, co czyni go najstarszym miejscem w Polsce nieprzerwanie serwującym tę charakterystyczną potrawę.