Centrum Produktu Regionalnego w Koniakowie

Centrum Produktu Regionalnego w Koniakowie stanowi miejsce, w którym kultywowane są tradycje związane z kulturą pasterską oraz produkcją regionalnych wyrobów charakterystycznych dla Beskidu Śląskiego. Przedsiębiorstwo zajmuje się prowadzeniem kulturowego wypasu owiec na górskich halach, a także wytwarzaniem autentycznych serów góralskich, do których należą oscypki, bundz oraz bryndza. W ofercie znajdują się również wyróżniające się jakością wyroby z owczej wełny oraz lokalne pamiątki, w tym słynne koronki koniakowskie.

Instytucja pełni ponadto funkcję Centrum Pasterskiego i Zagrody Edukacyjnej, prezentując zwiedzającym hodowlane zwierzęta oraz przybliżając codzienność pasterzy. Organizowane są warsztaty związane z serowarstwem, pokazy przetwarzania wełny i prelekcje dotyczące lokalnych obyczajów, co przyczynia się do upowszechniania dziedzictwa tego regionu. Centrum zdobyło uznanie konsumentów za szeroką gamę produktów, ich wysoką jakość oraz możliwość poznania autentycznej kultury góralskiej.