Ciastkarnia - Cukiernia Vanilla

Cukiernia Vanilla zlokalizowana w centrum krakowskiego Kazimierza powstała z zamiłowania do wyrobów cukierniczych, a działalność prowadzą osoby oddane sztuce wypieków. Swoje receptury czerpie zarówno z rodzinnych, krakowskich i lwowskich tradycji, jak i z dorobku mistrzów cukiernictwa z różnych krajów Europy. Wytwarzanie słodkości opiera się w tym miejscu na rzemieślniczych technikach i przekazywanej wiedzy, czego dowodem są ręczne metody produkcji stosowane przy wypiekach.

Oferta obejmuje szeroki asortyment ciast, tortów oraz ciasteczek, które przyrządza się z lokalnych składników, zapewniających świeżość i bogactwo smaku. Cukiernia Vanilla odznacza się na rynku nie tylko pielęgnowaniem tradycji, lecz również chęcią eksperymentowania z oryginalnymi kompozycjami smakowymi – do wypieków dodaje się na przykład imbir, goryczkę pomarańczy czy kardamon. Miejsce to pełni dodatkowo funkcję przestrzeni artystycznej – odbywają się tu wydarzenia kulturalne i wystawy, co wpływa na wyjątkowy klimat lokalu. Przywiązanie do jakości przejawia się zarówno w starannej selekcji produktów, jak i w dbałości o estetykę wnętrza.