Kozi Dar to rodzinne gospodarstwo usytuowane w miejscowości Chudoba, na terenie objętym programem Natura 2000, tuż przy rzece Budkowiczanka. Firma powstała w 2015 roku z zamiłowania do przyrody oraz zwierząt, czego efektem była decyzja o założeniu hodowli kóz. Aktualnie liczące około trzystu sztuk stado stanowi podstawę produkcji wyjątkowych przetworów mlecznych.
Kozy utrzymywane są na naturalnych pastwiskach, a ich dieta opiera się na sianie, słomie, trawie i owsie, co zapewnia wysoką jakość mleka wykorzystywanego do dalszej produkcji. Oferta obejmuje świeże i dojrzewające sery kozie, a także jogurty i inne regionalne wyroby powstające tradycyjnymi metodami w małych ilościach. Wśród produktów znaleźć można między innymi twarogi, sery wędzone, propozycje z dodatkiem ziół oraz pasty z sera koziego.
Dbałość o szczegóły oraz szacunek do surowca mają odzwierciedlenie w unikalnym smaku i aromacie wyrobów. Gospodarstwo zdobyło wiele wyróżnień, w tym Opolską Markę w latach 2019 i 2024, ogólnopolską Perłę w 2019 roku, a także Klucz do Spiżarni 2024. Kozi Dar pozostaje symbolem naturalności, tradycji oraz opolskiego smaku, proponując zdrowe wyroby lokalnego pochodzenia.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 23 | 4.8 / 5 | |
| 16 | 5.0 / 5 |
