Kozie Frykasy

Kozie Frykasy jest rodzinnym gospodarstwem ekologicznym zlokalizowanym w malowniczej miejscowości Słupiec, nieopodal Łubnic. Od wielu lat specjalizuje się w hodowli kóz oraz wytwarzaniu serów metodą rzemieślniczą. Właściciele, Katarzyna i Maciej Dybowscy, kierują się szacunkiem wobec środowiska, opracowując wyroby oparte na ekologicznym, świeżym i niepasteryzowanym mleku kozim. Stado kóz alpejskich utrzymywane jest na naturalnych pastwiskach nad Wisłą, co wpływa na charakter oferowanych produktów.

Przedsiębiorstwo legitymuje się certyfikatem ekologicznym, świadczącym o wysokich standardach produkcji i hodowli. W asortymencie znajduje się ponad 30 wyrobów, takich jak świeże sery, kefiry, jogurty, a także sery dojrzewające i pleśniowe, przygotowywane zgodnie z tradycyjnymi recepturami i dbałością o jakość. Działalność wyróżniła się licznymi nagrodami, także w ogólnopolskich konkursach. Produkty z gospodarstwa dostępne są na krakowskim Targu Pietruszkowym, cenionym za propagowanie idei Slow Food. Kozie Frykasy postrzegane są jako gwarancja autentycznego smaku, będącego wynikiem pasji, tradycji oraz poszanowania przyrody.