Chlebio • Piekarnia ekologiczna

Pod adresem Szczyrkowska 121 w miejscowości Bystra znajduje się Chlebio, piekarnia ekologiczna ukierunkowana na wypiek zdrowego pieczywa. Firma działa w branży spożywczej i wyróżnia się stosowaniem jedynie certyfikowanych, organicznych składników w swojej produkcji. Asortyment obejmuje chleby wypiekane na bazie dawnych, szlachetnych odmian zbóż, takich jak orkisz odmiany Frankenkorn, płaskurka, samopsza, krzyca, gryka oraz proso.

Piekarnia całkowicie rezygnuje ze stosowania pszenicy, uznając ją za niekorzystny składnik w nowoczesnej diecie. Zamiast tego Chlebio oferuje bogaty wybór chlebów na naturalnym zakwasie, w tym warianty pełnoziarniste, gryczane oraz niskowęglowodanowe, na przykład „Ziarmóż”, przeznaczony dla osób wybierających produkty o niskim indeksie glikemicznym. W ofercie są także bułki orkiszowe, ciabatty oraz klasyczne drożdżowe ciasta z owocami. Każdy wypiek posiada ogólnopolskie certyfikaty ekologiczne, co zapewnia wysoką jakość oraz zgodność z zasadami produkcji ekologicznej. Produkty tej piekarni ceni się także za długi czas zachowywania świeżości, potwierdzający naturalny skład i rzemieślniczą technologię wytwarzania.