Mikrowarzywa z Warmii

Mikrowarzywa z Warmii, działająca w Olsztynie, koncentruje się na ekologicznej produkcji mikrowarzyw, obejmujących młode rośliny warzyw, ziół i kwiatów. Te produkty, wyróżniające się intensywną zawartością składników odżywczych oraz przewyższające pod tym względem dorosłe warzywa, są uznawane za SuperFood i charakteryzują się bogactwem smaków, kolorów i struktur. Asortyment firmy obejmuje m.in. nasturcję, groszek, rzodkiewkę, czerwony jarmuż oraz brokuły, a uprawa odbywa się na organicznym podłożu z wykorzystaniem naturalnego światła słonecznego, bez stosowania chemicznych nawozów.

Jednym z aspektów wyróżniających działalność Mikrowarzyw z Warmii jest przywiązanie do filozofii "zero waste", czego przykładem jest wykorzystywanie opakowań wytwarzanych z biodegradowalnej i kompostowanej kukurydzy. Oferta firmy skierowana jest zarówno do klientów indywidualnych, jak i sektora HoReCa, zapewniając świeże produkty o korzystnych właściwościach zdrowotnych oraz wysokiej wydajności. Wśród dostępnych produktów znajdują się również przetwory, takie jak autorskie mikrowinegrety i Musztarda Olsztyńska. Firma konsekwentnie promuje wiedzę na temat wartości mikroliści.