Mięso wieprzowe Gospodarstwo Pawełka Gwoździany. Bezpośrednio od rolnika

Gospodarstwo Pawełka w miejscowości Gwoździany uchodzi za znanego producenta mięsa wieprzowego i tradycyjnych wyrobów wędliniarskich. Przedsiębiorstwo opiera swoją działalność na długoletnich tradycjach hodowli trzody chlewnej, sięgających 1919 roku, co podkreśla silne powiązanie z lokalną historią oraz przekazywane przez pokolenia doświadczenie. Wszystkie produkty pochodzą z własnej hodowli oraz upraw, zapewniając pełną kontrolę nad cyklem produkcyjnym „od pola do stołu”. Zboża używane do karmienia zwierząt uprawiane są wyłącznie w gospodarstwie, a hodowla bazuje na sprawdzonych rasach, takich jak wielka biała polska oraz polska biała zwisłoucha, co przekłada się na naturalny smak i świeżość oferowanych produktów.

Sprzedaż obejmuje świeże półtusze i ćwierćtusze, liczne rodzaje tradycyjnych wędzonek i wędlin według regionalnych receptur. W ofercie dostępne są również smalec wieprzowy i ziemniaki pochodzące z własnych plantacji. Produkty pakowane są próżniowo, co sprzyja zachowaniu ich świeżości i ułatwia przechowywanie. Firma została wyróżniona Certyfikatem Marka Lokalna przyznanym przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Leśna Kraina Górnego Śląska za wyjątkową jakość kiełbasy (2022) oraz szynki (2023). Dodatkowo dostępna jest także usługa wynajmu stołu wiejskiego na przyjęcia, z możliwością zamówienia tradycyjnych wyrobów mięsnych.