Serowarnia Moniser

Serowarnia Moniser mieści się w miejscowości Plebanka, niedaleko Radziejowa na Kujawach, gdzie tradycja serowarstwa spotyka się z dbałością o najwyższą jakość produktów. Przedsiębiorstwo prowadzone jest przez Monikę Przychodzką i wykorzystuje mleko pochodzące z własnego gospodarstwa rolnego. Krowy karmione są paszami przygotowywanymi bezpośrednio na miejscu, co wpływa bezpośrednio na jakość uzyskiwanego surowca oraz smak oferowanych wyrobów.

W asortymencie Serowarni Moniser znajdują się sery podpuszczkowe, dostępne w różnych wariantach smakowych, m.in. z czarnuszką, kozieradką, czosnkiem niedźwiedzim, chili czy z dodatkiem wędzonej papryki. Oferta obejmuje także wędzony ser znany jako "ser fikuśny", jak również sery świeże, sery dojrzewające, tradycyjny twaróg oraz jogurt naturalny. Szczególnym produktem firmy jest ser marynowany dla leniwych, doceniony przez klientów oraz nagrodzony tytułem Dziedzictwa Kulinarnego Pomorza i Kujaw w 2019 roku. Firma wyróżnia się przywiązaniem do lokalnych składników i szeroką gamą wyrobów, a do dalszych planów należy rozszerzenie sprzedaży o produkty zaprzyjaźnionych producentów.