Restauracja Nowy Świat Bielsko-Biała

Restauracja Nowy Świat Bielsko-Biała jest miejscem wyróżniającym się na kulinarnej mapie Bielska-Białej, łączącym elementy tradycji i nowoczesności w centrum miasta. W eleganckiej scenerii lokal oferuje szeroki wachlarz smaków Europy oraz Polski, opierając swoje menu na klasycznych polskich potrawach, takich jak ręcznie lepione pierogi z kaczką czy borowikami, a także daniach inspirowanych kuchnią śródziemnomorską. Wśród propozycji znajdują się m.in. pizza wypiekana w piecu, świeże owoce morza oraz ryby regularnie sprowadzane z południowych wybrzeży Europy, jak również steki najwyższej jakości przygotowywane metodą sous-vide lub na grillu.

Filozofia restauracji zakłada tworzenie potraw z najwyższej klasy, świeżych składników pochodzących od sprawdzonych dostawców oraz lokalnych rolników. Mięsa wykorzystywane w kuchni pozyskiwane są z ekologicznych hodowli. Oferta obejmuje także organizację różnego rodzaju przyjęć rodzinnych, uroczystości takich jak chrzciny i komunie, jak również spotkań firmowych i bankietów w pięciu przestronnych, a jednocześnie przytulnych salach, w tym dwóch ogrodach zimowych wyposażonych w kominki. Restauracja posiada również system „By The Glass”, umożliwiający gościom degustację wyselekcjonowanych win z różnych zakątków świata. Wszystkie te elementy składają się na propozycję kulinarną o wysokim standardzie.