Piekarnia Gramse

Piekarnia Gramse z Gniezna od 1946 roku rozwija się jako przedsiębiorstwo rodziny Gramse, założone przez Zygmunta Gramse. Firma kontynuuje tradycje rzemieślnicze już trzecią generację, opierając swą pozycję rynkową na pasji oraz zaangażowaniu w doskonalenie sztuki piekarskiej. Zespół piekarzy zdobywał doświadczenie pod nadzorem wybitnych mistrzów, w tym założyciela i kolejnego pokolenia, reprezentowanego przez Piotra Gramse.

Piekarnia pozostaje wierna klasycznym metodom produkcji – wyroby przygotowywane są ręcznie, a proces pieczenia opiera się na naturalnym zakwasie, co przekłada się na charakterystyczny smak i aromat. Firma konsekwentnie unika używania polepszaczy, konserwantów oraz przemysłowych mieszanek, kładąc nacisk na autentyczność składników. W ofercie znajdują się różne gatunki chleba, bułki – od pszennych po francuskie bagietki i rogale – a także cenione wyroby cukiernicze, przygotowywane bez dodatku sztucznych substancji. Ofertę uzupełniają tradycyjne wyroby garmażeryjne, takie jak pierogi, kluski i krokiety. Na szczególne wyróżnienie zasługuje chleb razowy, pieczony według receptury założyciela, będący symbolem rzemieślniczego podejścia firmy.