Po Pastę • Pasta Bar to lokal mieszczący się w Krakowie, przy ulicy Papierni Prądnickich 71/LU3, koncentrujący swoją działalność na serwowaniu autentycznych potraw kuchni włoskiej, przede wszystkim makaronów. W nazewnictwie dań odnaleźć można klasyczne propozycje, takie jak Bolognese przygotowywane na bazie długo gotowanego ragu według tradycyjnej włoskiej receptury, delikatne Cacio e pepe z dodatkiem prażonego pieprzu, czy Pistachio pesto wzbogacone straciatellą, creme fraiche i świeżą miętą.
Oferta obejmuje także Carbonarę z włoskim guanciale, żółtkiem i serem pecorino oraz lekko pikantne danie Nduja przygotowywane z ndują pochodzącą z Kalabrii. Dopełnieniem menu są pieczone na świeżo foccacie, serwowane jako uzupełnienie makaronowych dań. Lokal wyróżnia się przywiązaniem do klasycznych receptur oraz dbałością o detale, oferując smak włoskiej kuchni w centrum Krakowa.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 87 | 4.8 / 5 |
