Połomskie Sery Zagrodowe

Połomskie Sery Zagrodowe to rodzinne gospodarstwo o wieloletnich tradycjach, którego początki sięgają lat siedemdziesiątych XX wieku. Położone w malowniczych okolicach Połomi, zajmuje się hodowlą krów mlecznych oraz produkcją szerokiej gamy produktów mlecznych.

Od przeszło dekady firma specjalizuje się w wytwarzaniu serów świeżych, dojrzewających, pleśniowych, a także jogurtów, masła i pozostałych wyrobów nabiałowych. Produkty wyróżniają się wyrazistym, autentycznym smakiem, za co odpowiada stosowanie niepasteryzowanego, nienormalizowanego mleka pochodzącego z własnego gospodarstwa. Dzięki temu mleko nie jest poddane długotrwałemu transportowi i zachowuje naturalne cechy, które nadają wyjątkowy charakter oferowanym serom, gdzie jedynym konserwantem pozostaje sól.

Firma szczególnie dba o jakość i pielęgnuje tradycje, co zostało docenione w konkursie „Pomysł na produkt lokalny”, a ich Ser Farmerski zdobył tytuł Zwycięzcy Konkursu Kryształowy Ser w kategorii serów dojrzewających. W ofercie przedsiębiorstwa znajdują się sery twarogowe, podpuszczkowe z dodatkiem ziół i przypraw oraz sery długo dojrzewające. Produkty można nabyć w sklepie na terenie gospodarstwa oraz u wybranych partnerów, a na specjalne zamówienie dostępne są również deski serów.