Restauracja M17

Restauracja M17 zlokalizowana jest w centrum Rybnika, w obrębie Hotelu Przy Młynie, i wyróżnia się połączeniem kulinarnej tradycji z nowoczesnymi akcentami. Oferta lokalu obejmuje innowacyjnie przygotowane dania zarówno kuchni polskiej, jak i światowej, a menu powstaje z użyciem świeżych, lokalnych i sezonowych składników. Restauracja proponuje szeroki wybór potraw, wśród których znajdują się specjały regionalne, dania z dziczyzny, owoce morza, a także warianty wegańskie, dopasowane do różnorodnych upodobań gości.

Koncepcja kulinarna opracowywana jest przez Szefa Kuchni Łukasza Skoniecznego, absolwenta Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii, posiadającego doświadczenie zdobyte na terenie Polski oraz we Francji. Jego filozofia łączy tradycyjne smaki z dzieciństwa z unikatowymi, współczesnymi metodami przygotowywania potraw.

Oferta restauracji obejmuje również szeroką selekcję win pochodzących z różnych zakątków świata, autorskie nalewki i starannie dobrane piwa kraftowe z Polski oraz Czech. Wystrój wnętrz cechuje elegancja połączona z przytulnością, a profesjonalna obsługa zapewnia dyskretną atmosferę podczas spotkań towarzyskich, biznesowych czy rodzinnych. W lokalu przewidziano także menu oraz przestrzeń do zabawy dla dzieci.