Serowarnia Strużańska stanowi cenionego producenta rzemieślniczych serów farmerskich, specjalizując się w unikalnych produktach tworzonych z mleka krowiego i owczego. Przedsiębiorstwo mieści się w malowniczej miejscowości Struga, leżącej w gminie Stare Bogaczowice, w pobliżu Książańskiego Parku Krajobrazowego. Swoją inspirację firma czerpie z okolicznej przyrody, co znajduje odzwierciedlenie w smaku oferowanych produktów, szczególnie w linii Owcze Delicje. Do produkcji wykorzystywane jest wyłącznie mleko najwyższej klasy, pochodzące od zwierząt pasących się na czystych łąkach pogórza, żywionych naturalnymi trawami i zbożami, bez wspomagaczy sztucznie zwiększających wydajność, co zapewnia wysoką jakość i wartość odżywczą.
Proces wytwórczy oparty jest na tradycyjnych recepturach, co sprzyja zachowaniu autentyczności produktów. W ofercie serowarni można znaleźć świeże twarogi pełnotłuste, różnorodne sery dojrzewające, a także jogurty i kefiry. Dolnośląski zakład systematycznie rozwija swoje kompetencje oraz wiedzę w zakresie serowarstwa farmerskiego, czego odzwierciedleniem są liczne posiadane certyfikaty. Serownia wdraża surowe procedury bezpieczeństwa żywności potwierdzone systemem HACCP zatwierdzonym przez Powiatowego Lekarza Weterynarii, gwarantując najwyższą higienę na wszystkich etapach produkcji. Produkty tej firmy cenione są za naturalne pochodzenie i wyjątkowe walory smakowe.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 12 | 5.0 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 |
