Rolmięs Wędliny Ekologiczne to przedsiębiorstwo działające na polskim rynku, specjalizujące się w produkcji ekologicznych wędlin oraz mięsa bio. Firma powstała w 1991 roku i od tego czasu skupia się na tworzeniu wyrobów opartych na wieloletnich tradycjach regionu Łabiszyna, gdzie znajduje się jej zakład produkcyjny. Jako pierwsza masarnia ekologiczna w kraju, od 2002 roku posiada certyfikaty AGRO BIO TEST i EKOLAND, potwierdzające spełnienie ścisłych kryteriów związanych z ekologicznym rolnictwem oraz przetwórstwem.
Działalność firmy oparta jest na respektowaniu zasad równowagi z przyrodą. Rolmięs Wędliny Ekologiczne korzysta wyłącznie z mięsa pochodzącego z certyfikowanych gospodarstw ekologicznych, m.in. od świń rasy złotnickiej pstrej hodowanych w małych grupach, z całorocznym dostępem do wolnego wybiegu i pastwisk. Wszystkie produkty powstają według tradycyjnych receptur, bez udziału sztucznych konserwantów, chemicznych dodatków i wypełniaczy, dopuszczając jedynie stosowanie witaminy C oraz soli peklującej z obniżoną ilością azotynu sodu. Wyroby te charakteryzują się wyjątkowym aromatem i smakiem dzięki długiemu wędzeniu w tradycyjnych wędzarniach przy użyciu drewna olchowego. Produkty firmy zostały również ujęte na kujawsko-pomorskiej liście produktów tradycyjnych, co świadczy o ich wysokiej jakości i autentyczności.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 34 | 4.6 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 |
