Statkiewiczówka to serowarnia zlokalizowana w Swołowie, która od 2019 roku specjalizuje się w wytwarzaniu naturalnych serów podpuszczkowych, korzystając z tradycyjnych technik oraz nowoczesnego sprzętu. Kluczową rolę w produkcji odgrywa świeże mleko pochodzące od lokalnego gospodarza, co podkreśla regionalny charakter oferowanych produktów.
W asortymencie Statkiewiczówki znajdują się sery dojrzewające, takie jak sery typu żuławskiego, korycińskiego czy znany Ser Swołowiak, które często wzbogacane są oryginalnymi dodatkami, na przykład czarnuszką, kozieradką, suszonymi pomidorami z bazylią, papryką, czosnkiem niedźwiedzim oraz marchewką. Produkty te wyróżniają się uznaniem ze względu na wyjątkowy smak oraz wartości odżywcze, wynikające z jakości surowców i ręcznego sposobu produkcji. Silne związki z lokalną tradycją sprawiają, że sery z Swołowa są cenionym elementem regionalnej kuchni, stanowiąc autentyczne doświadczenie smakowe.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 59 | 4.9 / 5 | |
| 11 | 5.0 / 5 |
