BYFYJ DELIKATESY

BYFYJ DELIKATESY, zlokalizowane w Katowicach, stanowi połączenie sklepu spożywczego i restauracji, które specjalizuje się w dostarczaniu starannie wyselekcjonowanych artykułów spożywczych oraz domowych dań gotowych. Firma kładzie nacisk na tradycyjną kuchnię śląską, eksponując potrawy o smaku kojarzonym z domem rodzinnym, przyrządzane z dużą starannością i naciskiem na autentyczność oraz jakość. Każdego dnia w zakładowej kuchni powstają świeże posiłki, przygotowywane wyłącznie z wysokiej jakości produktów pochodzących od lokalnych dostawców.

Przedsiębiorstwo wyróżnia się stosowaniem klasycznych technik kulinarnych, unika użycia frytkownic, mikrofalówek lub mrożonek, co pozwala zachować świeżość oraz pełnię smaku i aromatu podawanych potraw. Dania są podgrzewane tylko dwukrotnie: podczas przygotowania oraz przed podaniem, co wpływa na ich strukturę i walory smakowe.

Oprócz szerokiej oferty obiadowej na świeżo, klienci mają do dyspozycji bogaty wybór lokalnych wędlin oraz serów od renomowanych dostawców. Oferta obejmuje także wypiekane rzemieślniczo pieczywo, a także różnorodne przetwory, w tym słodkie, słone i grzybowe, jak również specjalistyczne dodatki takie jak zakwasy czy pasty z orzechów. Kompetentny oraz życzliwy personel służy pomocą w wyborze asortymentu, umożliwiając klientom inspirujące spotkania z regionalną kuchnią.