Taproom Stu Mostów zlokalizowany we Wrocławiu integruje rzemieślnicze piwowarstwo z otwartą i przyjazną przestrzenią przy ulicy Jana Długosza 2. Firma została założona przez Arlettę i Grzegorza Ziemian w 2014 roku, stając się prekursorem w branży piwnej miasta oraz pierwszym produkcyjnym browarem we Wrocławiu po ponad dziesięciu latach przerwy. Misją browaru jest rozwijanie kultury piwnej, zarówno poprzez wytwarzanie wysokiej jakości piw, jak i reinterpretację klasycznych receptur w nowoczesny sposób.
Taproom oferuje możliwość obserwowania procesu warzenia na żywo dzięki nowoczesnej aranżacji przestrzeni z antresolą, co umożliwia gościom poznanie tajników produkcji piwa i podkreśla transparentność działania. Zakład dysponuje zaawansowanym sprzętem BrauKon, powszechnie uznawanym w międzynarodowym środowisku browarniczym, co wpływa na utrzymanie stałego poziomu jakości oferowanych piw.
W ofercie Taproom Stu Mostów znajdują się różnorodne style piw, w tym tradycyjne ale oraz nowoczesne interpretacje IPA, a także piwa sygnowane markami WRCLW i Salamander. Menu restauracyjne bazuje na lokalnych i sezonowych produktach, oferując między innymi precle piwne, dania mięsne i burgery. Przedsiębiorstwo aktywnie uczestniczy w rozwoju lokalnej i globalnej sceny piwnej, organizując festiwal Beer Geek Madness i wspierając branżowe przedsięwzięcia, budując renomę jako jedno z ważniejszych miejsc rzemieślniczego piwowarstwa we Wrocławiu.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1576 | 4.6 / 5 | |
| 6 | 4.3 / 5 |
