Winnica Cygów

Winnica Cygów znajduje się około 30 kilometrów na wschód od Warszawy, w malowniczym otoczeniu Wołomina. To miejsce, które łączy wieloletnią tradycję winiarską z urokami mazowieckiej przyrody, będąc otoczone łąkami, polami uprawnymi i rzeką Rządzą, co stwarza sprzyjające warunki do uprawy winorośli. Historia winnicy rozpoczęła się w 2013 roku od posadzenia pierwszych sadzonek, a trzy lata później zebrano pierwsze plony, rozpoczynając działalność produkcyjną.

Wina w Winnicy Cygów tworzone są z pasją oraz z dużą dbałością o rzemieślniczą precyzję. Większość prac, takich jak zbiór, selekcja winogron i opieka nad krzewami, realizowana jest ręcznie. Proces dojrzewania trunków odbywa się w kadziach, a klarowanie przebiega metodą grawitacyjną bez zastosowania chemii, co pozwala zachować oryginalne aromaty i pełnię smaku charakterystyczne dla lokalnych wyrobów.

Poza klasycznymi winami gronowymi, takimi jak Solaris, Muscaris czy Cabernet Dorsa, winnica specjalizuje się także w produkcji nietypowych win owocowych – m.in. mirabelkowych, truskawkowych czy z czarnej porzeczki. Na terenie obiektu istnieje możliwość uczestniczenia w zwiedzaniu i degustacjach, umożliwiających poznanie tajników winiarstwa oraz odpoczynek od codziennego zgiełku. Produkty tej winnicy można nabyć bezpośrednio na miejscu.