Winnica Saganum znajduje się w malowniczej Dolinie Bobru niedaleko Żagania i od 2017 roku kontynuuje długoletnie tradycje winiarskie regionu, które mają swoje początki już w XIII wieku. Winiarnia łączy pasję do winiarstwa z szacunkiem wobec lokalnej historii. Na obszarze przekraczającym cztery hektary uprawiane są różnorodne, szlachetne odmiany winorośli, takie jak Gewürztraminer, Riesling, Pinot Noir oraz Chardonnay.
Specyficzne cechy gliniasto-piaszczystych gleb, powstałych dzięki działalności rzeki Bóbr, oraz sprzyjający mikroklimat regionu zapewniają doskonałe warunki do dojrzewania winogron, co znajduje odzwierciedlenie w charakterystycznych winach oferowanych przez Winnicę Saganum. Asortyment obejmuje niemal trzydzieści produktów, w tym wina wytrawne, musujące, półwytrawne, półsłodkie oraz wina słodkie, z których wyróżniają się również wina słomkowe.
Winiarnia posiada dojrzewalnię win czerwonych i musujących w zabytkowych piwnicach XIII-wiecznego klasztoru Kanoników Regularnych w Żaganiu, gdzie znajduje się Trakt Winny z Muzeum Winiarstwa. Ten element działalności podkreśla autentyczny związek z dziedzictwem Żagania. Potwierdzeniem jakości i innowacyjności produkcji są aż 159 medali oraz wyróżnień zdobytych na konkursach krajowych i międzynarodowych w ostatnich latach. Dodatkowo, Winnica Saganum umożliwia degustacje oraz organizuje spotkania tematyczne w swojej winiarni położonej w zabytkowym Folwarku Książęcym.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 71 | 4.7 / 5 |
