Wzgórze Serem Malowane

Wzgórze Serem Malowane to serowarnia położona w miejscowości Uniszowice, w gminie Motycz na terenie województwa lubelskiego. Przedsiębiorstwo, prowadzone przez Małgorzatę Murawską od 2021 roku, specjalizuje się w wytwarzaniu naturalnych serów metodami rzemieślniczymi. Na pięciu hektarach gospodarstwa uprawiane są różnorodne rośliny, wykorzystywane jako pasza dla hodowanych na miejscu krów rasy Jersey. Właściwości mleka tych krów, gęstego i kremowego, są kluczowe dla jakości oraz niepowtarzalnego smaku produkowanych serów.

Docenieniem starań właścicielki było wyróżnienie serów tytułem „Najlepszy Smak Lubelszczyzny 2023” podczas Europejskiego Festiwalu Smaku w Lublinie. Otrzymane nagrody potwierdzają wysoką jakość i lokalny charakter wyrobów. Wzgórze Serem Malowane skupia się na rozwoju asortymentu serów oraz prowadzi szkolenia serowarskie, dzieląc się wiedzą i doświadczeniem. Dbałość o wszystkie etapy produkcji sprawia, że finalne produkty są autentyczne i powstają z poszanowaniem tradycji.