Zaczątek Pizza to krakowska pizzeria, która łączy autentyczną pasję do kuchni włoskiej z rzemiosłem opartym na tradycji. Głównym wyróżnikiem lokalu jest pizza neapolitańska oparta na cieście przygotowywanym według staropolskiej metody zaczątku. Wyrabianie ciasta trwa 48 godzin, przez co staje się ono wyjątkowo lekkie, puszyste i wyróżnia się głębokim smakiem, charakterystycznym dla piekarzy z Neapolu oraz Francji.
Wszystkie pizze powstają wyłącznie z najwyższej jakości składników, starannie wyselekcjonowanych i sprowadzanych bezpośrednio z Włoch. Wśród produktów wykorzystywanych w kuchni znajdują się m.in. sos z pomidorów San Marzano DOP, mozzarella fior di latte oraz ser Pecorino Romano DOP. W menu klienci znajdą zarówno klasyczne, jak i autorskie warianty pizzy, a także oryginalne calzone, aromatyczne focaccie, tradycyjne włoskie desery oraz starannie wyselekcjonowane napoje. Lokal koncentruje się na pielęgnowaniu włoskich tradycji kulinarnych oraz tworzeniu swobodnej, przyjaznej atmosfery podczas każdej wizyty.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 401 | 4.4 / 5 | |
| 23 | 4.7 / 5 | |
| ubereats | 700 | 4.7 / 5 |
