Eko Zagroda "Bocianie Gniazdo"

Eko Zagroda Bocianie Gniazdo to malowniczo położone gospodarstwo ekologiczne w mazurskiej miejscowości Inulec, niedaleko Mikołajek, zlokalizowane w samym centrum Krainy Tysiąca Jezior. Gospodarstwo funkcjonuje jako przedsięwzięcie rodzinne od 2000 roku, a od 2004 roku prowadzi działalność zgodnie ze standardami rolnictwa ekologicznego. W roku 2020 poszerzyło swoją ofertę o wiejskie posiłki, obiady domowe oraz własnej produkcji przetwory, działając w ramach rolniczego handlu detalicznego.

Gospodarze przygotowują dania bazujące na tradycyjnej kuchni wiejskiej, wykorzystując surowce z własnych ekologicznych upraw, stanowiące nawet do 50% składników, a także korzystając ze sprawdzonych dostaw od lokalnych producentów. Wśród propozycji dostępne są domowe przetwory, m.in. sałatki, dżemy, naturalne soki i kompoty, a także dania z jaj własnej hodowli, domowe pierogi czy świeżo wypiekane ciasta. Oferta Eko Zagrody Bocianie Gniazdo wyróżnia się konsekwentnym doborem świeżych i nieprzetworzonych składników bez dodatku konserwantów, co przekłada się na wysoką jakość i autentyczny smak potraw inspirowanych lokalnymi, mazurskimi tradycjami.