GastroMonia - Karczma Gazdówka

Karczma Gazdówka, położona w Ustroniu przy ulicy Skoczowskiej 110, stanowi charakterystyczny punkt kulinarnej mapy Beskidu Śląskiego. Miejsce to wyróżnia się dbałością o tradycje polskiej i góralskiej gościnności, podkreślając swoje przywiązanie do lokalnych zwyczajów kulinarnych poprzez wykorzystywanie świeżych, regionalnych składników w oferowanym menu. Kuchnia restauracji opiera się na autentyczności smaków oraz wysokiej jakości potraw, wzbogaconych domowymi wypiekami przygotowywanymi według klasycznych receptur, bez dodatku konserwantów i polepszaczy.

Karczma znana jest również z własnej wędzarni, gdzie powstają unikatowe wyroby mięsne. Do dyspozycji gości oddano przestronną salę główną oraz kameralną mniejszą, a także ogród służący do spożywania posiłków w cieplejsze dni. Szczególną popularnością wśród odwiedzających cieszą się „Koryta po beskidzku” – zestawy mięsnych dań o bogatej różnorodności. Przedsiębiorstwo od lat specjalizuje się w organizacji imprez okolicznościowych, zapewniając wysoki standard obsługi oraz przyjazną atmosferę.