Zlokalizowana na łódzkich Bałutach Gorąca Kiełbasiarnia jest miejscem cenionym za wyjątkowe spojrzenie na tradycyjną kuchnię polską. Restauracja zdobyła popularność i uznanie po udziale w programie „Kuchenne Rewolucje” Magdy Gessler w 2013 roku, co wyraźnie wzmocniło jej pozycję w gastronomii Łodzi. Główną specjalnością lokalu pozostaje różnorodnie podawana kiełbasa, w tym znana „Kiełbasa w Szyszkę”.
W menu znajdują się dania typowe dla polskiej tradycji kulinarnej, przygotowywane z wykorzystaniem wysokiej jakości, lokalnych produktów. W ofercie można znaleźć m.in. autorską zupę „Solianka” według przepisu Magdy Gessler czy tradycyjną łódzką zalewajkę. Wędliny serwowane w restauracji oraz sprzedawane w okolicznych delikatesach powstają według tradycyjnych receptur i są wędzone na drewnie owocowym, co zapewnia im niepowtarzalny smak. W delikatesach dostępne są także wyroby lokalnych masarzy, przetwory oraz pieczywo wypiekane na naturalnym zakwasie. Latem w ogródku przy lokalu można spróbować dań z grilla, wyrobów piwowarskich oraz posłuchać występów muzycznych. Obiekt jest otwarty dla właścicieli zwierząt.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 4241 | 4.5 / 5 | |
| 871 | 4.7 / 5 |
