Gospodarstwo Yagi

Gospodarstwo Yagi to rodzinna firma zlokalizowana w malowniczej dzielnicy Ostrowy Górnicze w Sosnowcu, działająca w branży spożywczej od 2016 roku. Przedsiębiorstwo wyróżnia się zaangażowaniem w produkcję wysokiej jakości wyrobów spożywczych, opierając swoją działalność na szacunku dla natury oraz trosce o zdrową żywność i dobrostan zwierząt. Te wartości stanowią podstawę autentycznego smaku produktów oferowanych przez firmę.

Właściciele wspólnie z rodziną Krawców łączą tradycyjną wiedzę serowarską z nowoczesnym podejściem do ekologicznej hodowli. W asortymencie gospodarstwa znaleźć można różnorodne sery kozie – zarówno świeże, jak i wędzone, a także wzbogacane o zioła, przyprawy lub kwiaty. Oferta obejmuje również naturalne mleko kozie, jogurty probiotyczne oraz kefir fermentowany z użyciem grzybka tybetańskiego. Wyjątkową cechą tej firmy jest skrupulatność na każdym etapie produkcji, co gwarantuje unikalność i wysoką jakość produktów.

Uzyskane przez Gospodarstwo Yagi liczne nagrody, takie jak Kryształowy Ser 2023 za Ser Smażkóz oraz finalizacja w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo, potwierdzają uznanie zarówno ekspertów, jak i klientów. Działalność przedsiębiorstwa jest doceniana przez lokalną społeczność oraz media, które podkreślają autentyczność i rzemiosło firmy. Gospodarstwo aktywnie uczestniczy w edukacji najmłodszych, organizując wizyty przybliżające dzieciom tajniki ekologicznej hodowli i rolę zdrowego żywienia. W ostatnim czasie poszerzono ofertę o hodowlę krów rasy Jersey w celu wprowadzenia nowych produktów mlecznych.