Monode- Sylwia Bała

Monode Sylwia Bała stanowi kameralny butik cukierniczy oraz kawiarnię zlokalizowaną w Myślenicach, pod adresem Rynek 5. Miejsce to charakteryzuje się połączeniem pasji do wypieków z nowoczesnym podejściem cukierniczym, co skutkuje niepowtarzalnymi doznaniami smakowymi. Właścicielka, Sylwia Bała, posługując się wiedzą zdobywaną jako germanistka, przekształciła zamiłowanie do cukiernictwa w uznawaną sztukę, czego dowodem jest osiągnięcie finału w telewizyjnym programie „Bake Off – Ale Ciacho!”.

Zaangażowanie Sylwii Bały w rozwijanie umiejętności pod okiem renomowanych cukierników przekłada się na wysoki standard oraz nowatorski charakter wyrobów. Monode wyróżnia się bogatą ofertą ręcznie przygotowywanych deserów, obejmującą zarówno wyszukane monodesery i torty z lustrzaną glazurą, jak i chleby na zakwasie oraz croissanty, które pojawiają się zwłaszcza w weekendy. Każdy produkt powstaje z troską o szczegóły i przy użyciu najwyższej jakości składników, czyniąc kawiarnię istotnym punktem w gastronomicznej ofercie Myślenic. Wnętrze lokalu sprzyja atmosferze relaksu w centrum miasta.