Położone w otoczeniu Krajobrazowego Parku Doliny Bystrzycy, niedaleko Wrocławia, Kozio-Lek stanowi uznane gospodarstwo rolne, które specjalizuje się w hodowli kóz oraz wytwarzaniu wyrobów mlecznych o wysokiej jakości. Działalność firmy rozpoczęła się w 1995 roku i od tego momentu konsekwentnie dostarcza różnorodne produkty spożywcze.
Przedsiębiorstwo wyróżnia się stosowaniem naturalnych technologii produkcyjnych, co nadaje oferowanym artykułom wyjątkowe walory smakowe. Stado kóz podlega ciągłemu nadzorowi Powiatowego Lekarza Weterynarii, a już w 2003 roku gospodarstwo uzyskało europejski certyfikat zgodności związany z produkcją mleka. W asortymencie Kozio-Lek znajdują się m.in. świeże kozie mleko, serwatka oraz różne rodzaje serów, takie jak biały dojrzewający, ser z dodatkiem pieprzu, kozcypek czy ricotta. W szczególny sposób akcentowana jest produkcja serów z niepasteryzowanego mleka, które ogrzewane jest do maksymalnie 35°C, dzięki czemu zachowane zostają jego naturalne właściwości odżywcze. Wysoka jakość produktów przedsiębiorstwa sprawia, że są one doceniane przez klientów, w tym również miłośników serów, którzy podróżują po nie z odległych regionów.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 116 | 4.9 / 5 |
