LaCava - Specialty Coffee Roastery

LaCava to palarnia kawy specialty, która mieści się w Wolicy. Jej celem jest oferowanie niepowtarzalnych doświadczeń smakowych, przy jednoczesnym dbaniu o środowisko i osoby zaangażowane w produkcję. Firma skupia się na wysokich standardach jakości na każdym etapie działalności – od starannego doboru ziaren z najlepszych światowych plantacji, przez dokładny proces palenia pozwalający na pełne wydobycie aromatu.

LaCava współpracuje z odpowiedzialnymi, niewielkimi plantatorami, dostarczając kawę, która łączy walory smakowe z odpowiedzialnością społeczną oraz troską o środowisko. W maju 2024 roku przedsiębiorstwo uzyskało certyfikat B Corp jako pierwsza palarnia w Polsce, podkreślając swoje zaangażowanie w etyczne standardy. Oferta obejmuje bogaty wybór kaw ziarnistych – od blendów po kawy jednorodne – przeznaczonych zarówno do metod przelewowych, jak i do ekspresów ciśnieniowych. Każda partia wypalana jest świeżo, dzięki czemu zachowana zostaje różnorodność aromatów i smaków; firma zwraca szczególną uwagę na detale oraz odkrywanie złożonych profili smakowych, obejmujących nuty kwiatowo-owocowe, jak i intensywne akcenty orzechowo-czekoladowe.