Marciniak Wędzarnia to rodzinny zakład działający od ponad dwunastu lat, specjalizujący się w tradycyjnej produkcji wyrobów wędliniarskich. Firma koncentruje się na tworzeniu produktów o wysokiej jakości, bazując na staropolskich recepturach. Wędliny powstają poprzez naturalne wędzenie dymem z drewna olchowego, co nadaje im charakterystyczny aromat oraz głęboką, ciemnobrązową barwę. Cały proces produkcji odbywa się bez użycia konserwantów, z naciskiem na zachowanie autentycznego smaku.
Ważnym elementem funkcjonowania Marciniak Wędzarni jest troska o źródło surowców. Mięso pochodzi ze świń rasy złotnickiej oraz z własnej hodowli prowadzonej w zamkniętym cyklu, co pozwala na pełną kontrolę jakości. Przyprawy i składniki pochodzą głównie od lokalnych, rodzinnych dostawców. Siedziba firmy zlokalizowana jest w malowniczej dolinie rzeki Liwiec, na terenie objętym programem Natura 2000, co wpływa korzystnie na walory smakowe i zapachowe produktów. Firma cieszy się uznaniem w regionie za oryginalny smak oraz przywiązanie do tradycji, oferując szeroki wybór wędlin i przetworów w słoikach.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 42 | 4.9 / 5 |
