Masarnia Wymiarki

Masarnia Wymiarki to przedsiębiorstwo rodzinne, którego tradycje sięgają roku 1947. Firma mieści się w miejscowości Wymiarki na terenie województwa lubuskiego i specjalizuje się w wytwarzaniu wysokogatunkowych wędlin oraz innych wyrobów mięsnych. Od 2006 roku zakład dysponuje uprawnieniami weterynaryjnymi, pozwalającymi na sprzedaż produktów w krajach Unii Europejskiej.

Zakład bazuje na tradycyjnych recepturach i sprawdzonych metodach wytwarzania. Wędzenie wyrobów odbywa się w komorach opalanych drewnem olchowym, zarówno przy niskiej, jak i wysokiej temperaturze, co zapewnia wyrobom charakterystyczny aromat i smak. Surowce pochodzą od lokalnych producentów, a w procesie wytwarzania nie stosuje się syntetycznych dodatków czy wypełniaczy. Masarnia Wymiarki wykorzystuje wyłącznie świeże mięso pochodzące od polskich rolników, posiadające niezbędne atesty weterynaryjne, a także starannie selekcjonowane przyprawy naturalne.

Jakość produktów firmy została wielokrotnie doceniona, m.in. poprzez zdobycie pierwszego miejsca w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" organizowanym przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Dzięki licznym nagrodom oraz szerokiej grupie lojalnych klientów, produkty z Wymiarek cieszą się uznaniem na rynku krajowym.