Monka Młyny Rothera

Monka Młyny Rothera stanowi unikalny punkt na kulinarnej oraz eventowej mapie Bydgoszczy. Mieści się w sercu zabytkowych Młynów Rothera, położonych na malowniczej Wyspie Młyńskiej, gdzie nowoczesność przenika się z historią, tworząc inspirujące warunki do celebracji smaków oraz organizowania różnego rodzaju wydarzeń.

Restauracja specjalizuje się w daniach inspirowanych tradycją kuchni włoskiej oraz francuskiej, serwując między innymi neapolitańską pizzę czy aromatyczną zupę Bouillabaisse. Filozofia kulinarna opiera się na starannie wyselekcjonowanych składnikach, często pozyskiwanych od lokalnych producentów, co przekłada się na wyjątkową jakość doznań smakowych.

Obiekt poza bogatym menu à la carte oferuje przestrzenie idealne na rodzinne uroczystości, wesela, chrzciny, a także spotkania biznesowe, konferencje i bankiety. Sale można dowolnie aranżować i są wyposażone w nowoczesne rozwiązania technologiczne, umożliwiając dostosowanie przestrzeni do każdego rodzaju eventu. Kompleksowe zaplecze gastronomiczne oraz wsparcie organizacyjne zapewniają płynność realizacji wydarzeń w otoczeniu wody, zieleni i zabytkowej architektury.