Gospodarstwo Pasieczne "RYŚ"

Gospodarstwo Pasieczne Ryś znajduje się w Mąchocicach Kapitulnych, gdzie od ponad dwudziestu lat działa na rzecz podtrzymywania tradycji pszczelarstwa, korzystając z ekologicznie czystego otoczenia oraz bogactwa naturalnego regionu Gór Świętokrzyskich. Przedsiębiorstwo zajmuje się pozyskiwaniem miodów z trudno dostępnych i malowniczych lokalizacji, co wpływa na ich unikatowy smak oraz charakterystyczny aromat, wynikający z mikroklimatu puszczy jodłowej i nieskażonego środowiska.

Wyróżnikiem pasieki pozostaje tradycyjny sposób hodowli, prowadzony bez stosowania sztucznego dokarmiania pszczół, co stanowi gwarancję autentyczności oferowanych produktów. W działalności stosowane są także rzadko spotykane na terenie Polski ule słomiane oraz barcie, co świadczy o głębokim poszanowaniu natury oraz dziedzictwa regionu. Oferta przedsiębiorstwa obejmuje rozmaite miody odmianowe, takie jak: rzepakowy, wielokwiatowy, spadziowy, lipowy, akacjowy, gryczany czy wrzosowy, a także pyłek kwiatowy, propolis i wosk. Firma została doceniona za wysoką jakość produkcji, zdobywając złoty medal za najlepszy produkt tradycyjny na XXI Targach Rolnych w Plauen, a miód spadziowy z tego gospodarstwa wpisano na listę produktów tradycyjnych i regionalnych.