Pasieka Miody Jana

Pasieka Miody Jana to firma rodzinna z długą historią, zlokalizowana w nieskażonym środowisku graniczącym z Cedyńskim Parkiem Krajobrazowym, w miejscowości Klępicz. Brak przemysłu ciężkiego w okolicy stanowi podstawę do pozyskiwania wysokiej klasy produktów pszczelarskich. Przedsiębiorstwo posiada korzenie sięgające 1987 roku, gdy Jan Olszański przejął działalność od swojego ojca. Firma rozwijała się przez kolejne lata, a obecnie aktywny udział we wspólnym zarządzaniu bierze cała rodzina.

W ofercie pasieki znajdują się różnorodne miody naturalne: akacjowe, rzepakowe, wielokwiatowe, faceliowe, lipowe, nektarowo-spadziowe, gryczane oraz wrzosowe. Oprócz podstawowych produktów dostępne są także miody z dodatkami, naturalne świece woskowe oraz woskowijki. Pasieka prowadzi również rzemieślniczą produkcję miodów pitnych.

Firma wyróżnia się silnym naciskiem na jakość oraz ochronę kulinarnego dziedzictwa regionu. Uzyskany przez nią „Akacjowy Miód Cedyński” został ujęty na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i zdobył pierwsze miejsce w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo” w 2012 roku oraz „Perłę Kulinarną” w 2014. Miodosytnia Klępicz, twórca wielu nagradzanych miodów pitnych, otrzymała Złoty Medal Enoxpo 2015 za miód Czcibor oraz Srebrny Medal w 2024 dla miodu Cedyński, wyróżniających się brakiem siarczynów i kwasku cytrynowego. Członkostwo w Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego podkreśla przywiązanie firmy do lokalnych wartości i tradycji.